这一切都是二东家带来的，二东家的脑子就是好使，点子一个接一个。
杜乘风给了二一个赞许的目光，鼓励道：“嗯，这样就好，要继续保持下去。只要你们做得好，我不会亏待你们的。”
“谢二东家，的明白！”二挺直身子道。
“好了，去把卢掌柜给我叫来，顺便给我上两个菜，就那个红烧豆腐和孜然羊肉吧，看看你们最近的手艺有没有进步。”杜乘风平静地道。
二闻言疑惑地问道：“二东家就在这大堂吃吗？要不要的给你把字号包间收拾一下？”
“不用，就在这大堂吃吧！”杜乘风随口道。
现代菜肴还没有正式推出的，这大堂食客不少，顺便也可以检验一下这些厨子做的菜对食客有多大的吸引力。
“好呢，的马上去安排！”二高胸拿起一支碳笔在一个便笺上记下杜乘风点的两个菜，兴冲冲地朝厨房走去。
很快红烧豆腐和孜然羊肉被端了上来，卢掌柜亲自端上来的。
“二东家，你要的菜。”卢掌柜放下盘子，伫立在一旁道。
“先坐下吧，一会儿我有事和你。”杜乘风转头对着静候一旁的卢掌柜道。
卢掌柜闻言这才安心地坐在了杜乘风的对面。
杜乘风盯着眼前的两盘菜肴，并没有立刻食用。
杜乘风先是仔细观察了下孜然羊肉的色泽，又闻了闻两道材香气，最后才拿起筷子夹起一块孜然羊肉放进嘴里细细地品味起来。
卢掌柜则是两眼十分专注地看着杜乘风，随着杜乘风细细地咀嚼着口中的羊肉，卢掌柜的心情也变得紧张起来。
因为杜乘风的交待，这半个多月以来，望江楼一直只是在不停地练习炒材技艺。
杜乘风给的现代菜谱上少也有几十道风味各一的菜肴，望江楼的厨子这些除了平时的工作，就是加深这些现代菜肴的烹饪技巧，每的食材都不知道浪费了多少。
杜乘风是毫不在乎，可是卢掌柜心痛呀。这每损失的都是金钱呀。
卢掌柜很多次在品尝了望江楼的厨子做出的现代菜肴之后，真心觉得可以推出了。
可是没有杜乘风的吩咐，他只能让厨子们继续加强烹饪技能。
还没等杜乘风对这两代菜肴做出点评，这现代菜肴独特的品相和与众不同的香味，就吸引了大堂中不少嘴馋之饶浓厚兴趣。
没有办法，加了杜乘风独门制作的十三香的现代菜肴，那香味实在是太诱人了。
尤其是那盘孜然羊肉更是吊足了那些食客的味口。
孜然那浓重而独特的香味加上羊肉的味道，弥漫在空气中，迎着大堂中每一位食客的面孔，扑鼻而来，搞得众人忍不住，只能不停地吞咽着口水。