夏琳人虽小,拿起刀后整个人的气势却陡然一变,刀光粼粼,‘笃、笃’刀刃与菜板发出连贯又富有韵律的敲击声,飞快把土豆切成一片片厚薄均匀的薄片、细丝;

    整套动作干净流畅,赏心悦目。

    后厨众人眼神渐渐变了,这孩子确实不像是捣乱的,有点本事。

    夏琳切好土豆丝,把土豆丝放到凉水里,又研究了一下放在长桌上的调料。

    调料虽然只有十几种,但常用的都有。

    焯水、热油、下调料、大火烘炒...

    一盘酸辣土豆丝很快出锅,土豆丝微黄泛着油光,点缀着青绿的葱花和火红的辣椒使得整盘菜格外鲜亮,惹人食欲。

    酸辣的味道弥漫整个后厨更是让人胃口大开。

    夏琳把炒好的酸辣土豆丝放到桌上,向众人发出邀请“尝尝。”

    众人看向哈特,哈特走上前拿起一双筷子,夹了一筷子土豆丝放进嘴里,酸辣脆爽的味道瞬间弥漫整个口腔,口齿生津,让人食欲大开。

    酸辣土豆丝虽然只是一道再普通不过的家常菜,但想要做好也不容易,其中的关键就是火候。

    酸辣土豆丝是夏琳非常喜欢吃的一道菜,做的次数多了,也就更加得心应手。

    哈特诧异的看了眼夏琳,点点头“还不错。”

    其余人见此,纷纷上前,尝了口后,不敢置信的看向夏琳。

    “小丫头从哪学的手艺?真不错!”

    “嗯,没想到土豆还能这么做。”

    以前他们最常做的就是把土豆切块,炖煮,或者弄成土豆泥。

    夏琳笑了笑,又从货架上挑了几样食材,做了道糖醋里脊、红烧肉、麻婆豆腐、辣子鸡;

    几盘菜,后厨的这些人你一口,我一口,没一会儿就吃个精光,夏琳无奈“来帮忙,我教你们怎么做!”

    后厨众人眼睛一亮,想学又不敢,偷偷看哈特,哈特脸一黑“看我干什么?想做就做。”

    众人嘿嘿一笑,忙围在夏琳身边,听夏琳指挥。

    夏琳指挥众人洗菜切菜,食材都准备好后,炒制时,她一步步的教,众人包括哈特都学的特别认真。

    有众人帮忙,很快就做了一大桌子色香味俱全的菜。

    夏琳盛了碗白米饭递给哈特,哈特接过,满意点点头,“大家坐下一起吃吧。”